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“建窑”为中国宋代名窑，产出的建盏精美绝伦，其制作(烧制)技艺精湛。“建盏”宋朝时为皇帝御用，是用于品茶和斗茶的理想器具并盛行于民间。在元代中后期趋于衰落，明代停烧。“建窑”遗址今分布
于南平建阳水吉窑,“建盏”由于历史的变迁，技术失传800年之久。
1、“建盏”的传统手工制作技术流程42道工序，以手工拉胚成型、烧制难，是在特定的温度和气氛下烧成，通过窑内烧制变化产生的结晶艺术釉，因烧制工艺独特，烧成几率低
2、“建盏”黑釉瓷外观简素，其造型口大足小，浑厚古朴，器型简单流畅，简朴;釉层细致坚硬，具有强烈的玻璃质感，盏中斑纹形状千变万化，有立体感和层次感金属感，色彩随光线的强弱而变化。
用心传承 精心制作
陈辰辉
两岸工匠
陈辰辉自幼受建盏文化的影响，从小开始对建盏的热爱，多年来对建盏的执着追求，创立两岸柴窑，及两岸工匠，两大窑口，已湿胚上釉，传承古法烧制，陈辰辉师傅从胎胚到釉水调制到烧制技艺都在刻苦钻研，能在传统的基础上与时代的观念融合在一起，其作品胎骨似铁，釉色古朴典雅，晶莹清晰，金属感强。具有鲜明的个性和浓郁的传统风格，在建盏界中广受好评。